Esta es una de las especialidades de la comida española, y me salió muy sabrosa, pues tendré que considerar dentro de mi menú cotidiano.
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jueves, 28 de febrero de 2013
miércoles, 27 de febrero de 2013
Bizcocho de Naranja
Cuando te llega una visita a casa, lo mejor es tener a mano este delicioso bizcocho para una merienda placentera.
Pan Royal
He aquí unos deliciosos panecillos para la hora del té o merienda, también muy adecuados para acompañar las comidas, por supuesto recién hechos están buenísimos, pues el queso estará fundido .....hummmm
martes, 26 de febrero de 2013
Guiso de pollo
Este guiso es muy agradable pues yo acostumbro a servirlo como segundo plato y desde luego no necesita guarnición. También puedes utilizar para relleno de empanadillas, tacos, etc.
lunes, 25 de febrero de 2013
Lomo de cerdo relleno
Esta es una receta que he creado yo, y les puedo asegurar que tengo la aprobación de mi familia, pues se trata de una sugerencia para preparar el lomo de cerdo, que normalmente se come asado a la plancha.
domingo, 24 de febrero de 2013
Tarta de manzana
Una receta para utilizar manzanas, que en muchas ocasiones los hijos se resisten a comerlas al natural, pero ésta sugerencia te será muy útil para que puedan disfrutar de ésta exquisita fruta tan especial.
sábado, 23 de febrero de 2013
Bizcocho de Yogurt
Disfruta de un delicioso bizcocho que es muy fácil de hacer y que lo puedes usar para base de cualquier tarta, pues lo puedes comer por sí solo, o decorar con azúcar molida, nata montada, etc.
viernes, 22 de febrero de 2013
Flan casero
El flan es un postre que está presente en todos los menús, por lo que me parece que a pesar de que lo puedes comprar hecho o en caja para hacer, te sugiero que intentes hacerlo en casa y te darás una deliciosa satisfacción.
jueves, 21 de febrero de 2013
Donuts
Estoy segura que estas rosquillas fritas, tan famosas en Norteamérica, son placer y vicio de muchos. Por lo que te sugiero que prepares para deleitar a tu familia.
martes, 19 de febrero de 2013
Pan de Brioche
Este pan muchas veces lo compré en el supermercado, y ahora que aprendí la receta les puedo decir que no hay nada mejor que lo hecho en casa.
Pollo en pepitoria
Esta es una de las opciones excelentes para cocinar pollo, por supuesto típica de la gastronomía española, y creo que mi curiosidad quedó muy satisfecha al degustar este delicioso plato. Una buena opción es servir con guarnición de arroz blanco.
sábado, 16 de febrero de 2013
Pizza casera
Nada más gratificante como hacer esta receta en casa y disfrutarla recién hecha con tus seres queridos.
viernes, 15 de febrero de 2013
Pimientos rellenos al gratín
Esta receta de origen peruano es para hacerla con locotos o rocotos, pero como en Pamplona no se encuentra este producto, he adecuado para hacer con pimientos verdes..... les aseguro que el resultado es genial.
Niños envueltos
Esta receta tiene origen musulmán, y desde pequeña degustaba este plato en casa, pues mi madre lo aprendió de mi tía de origen turco; ella lo preparaba en hojas de repollo y en hojas tiernas de vid, era un verdadero placer y por supuesto acompañado de salsa picante.
jueves, 14 de febrero de 2013
Besos de avena
Para festejar el Día de San Valentín, te quiero dar una receta muy fácil para unos dulces bocaditos que gustarán mucho en esta fecha especial.
miércoles, 13 de febrero de 2013
Hamburguesa casera
Uno de los mayores exponentes de la comida rápida norteamericana es sin duda alguna la hamburguesa, y de hecho es el deleite especialmente de niños y jóvenes. Por lo que si quieres dar una sorpresa agradable a tu familia, sin salir de casa, puedes preparar ésta receta y a disfrutar.
martes, 12 de febrero de 2013
Chile con carne
Este guisado es parte de la gastronomía mexicana y fue una experiencia buena descubriendo sabores nuevos.
Pastel de patatas
lunes, 11 de febrero de 2013
Ternera al curry
Me encanta los sabores de la comida oriental, y ésta receta queda genial acompañada con un arroz blanco.
Jambalaya
Esta receta es típica del Sur de Estados Unidos, y tenía curiosidad por aprenderla, porque escuche muchas ocasiones en diferentes programas de la televisión y el resultado es genial.
Cuscús con chile y menta
El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo precocido. Es una comida típica de la población musulmana; de hecho existen muchísimas formas de prepararlo. Hoy te sugiero una receta que aprendí de un programa de televisión, disfrutarás muchísimo!!!!!
Perritos calientes de maiz
Esta receta es una típica comida rápida que existe en Estados Unidos, son una buena alternativa para deleitarte con las salchichas viena. Seguro que tu familia te lo agradecerá.
sábado, 9 de febrero de 2013
Tortilla de patatas y cebolla
La tortilla de patatas es sin duda alguna una receta española por excelencia, y de hecho puedes comerla a cualquier hora del día, en un bocadillo, para la comida, merienda o cena. Puedes encontrarla en todos los bares y restaurantes, sencillas, rellenas, etc. Puedes comprarla hecha en cualquier supermercado, pero si tú la haces te garantizo que no tiene comparación .... Para evitar un poco las frituras, he dado mi toque personal haciéndola con patatas cocidas... te saldrá exquisita!!!!!!
Ensalada de garbanzos
Los garbanzos son muy importantes dentro de una alimentación equilibrada, y aquí te doy otra opción para cocinarlos.
Cocido de garbanzos
Para un día frío de invierno y cuando estás a gusto en casita, nada mejor que un cocido como éste para disfrutar en familia y combatir el mal tiempo.
viernes, 8 de febrero de 2013
Torta de Pencos
Esta receta me la enseñó mi hermana, y te aseguro que es una tarta bastante agradable y fácil de preparar. Además que puede durar muchos días en el frigorífico, y te encantará su textura.
Brazo gitano de puré de patatas y atún
Este plato se acostumbra servir frío, es ligero y puedes presentarlo en una comida, merienda o cena.
jueves, 7 de febrero de 2013
Costillas de cerdo a la BBQ
Una receta muy tradicional dentro de la gastronomía en Estados Unidos, que viene bien ya sea al horno o en la barbacoa. Están buenísimas.....
Pavlova
Esta receta tiene origen en Australia y Nueva Zelanda, es un postre agradable y muy vistoso, pues al decorar con frutos del bosque le da un aspecto precioso y apetecible. También puedes utilizar la fruta que más te agrade.
miércoles, 6 de febrero de 2013
Crema de Chirimoya
Este es un postre delicioso y delicado. Puedes hacerlo para una ocasión especial, te aseguro que tus invitados te lo agradecerán. Te doy ambas recetas, de la crema y de los merengues.
Besugo al horno
Esta receta la saqué de un libro de cocina española, y es pescado sale buenísimo, no tiene ninguna dificultad.
Ceviche de pescado
Esta receta la aprendí de un programa de televisión, y es típica del Perú. Sin duda hay muchas recetas para este plato, y también se conoce en otros países. Pero yo la preparé según esa indicación. Es muy agradable.
martes, 5 de febrero de 2013
Salsa picante Llajwa
Algo que nunca puede faltar en cualquier comida boliviana, es su acompañante fiel la Llajwa, pues se acostumbra hacer las comidas sin mucho picante, o casi nada, de este modo sólo el que guste añade a su comida ésta deliciosa salsa. Por supuesto que yo la utilicé en mis tacos mexicanos, pues sabemos que el toque picante es la clave del éxito en este tipo de comida.
Ensalada K´allu
Esta ensalada es muy tradicional de la gastronomía boliviana, y sirve como acompañamiento de muchos platos típicos. La hice para utilizar como uno de los ingredientes en los tacos, y la combinación de sabores entre el guiso de carnitas, el guacamole y ésta ensalada fue genial. !Pruébalo!!
Enchiladas
Otra especialidad típica mexicana, y por supuesto tiene múltiples opciones para su preparación en cuanto al relleno.
Tacos o burritos
Tan conocidos en todo el mundo, y se trata de una tortilla con relleno de algún guiso de carnitas, guacamole, ensalada y lo que más te guste para rellenar; lo envuelves y buen provecho!!!!!
Guacamole
Mi experiencia preparando Guacamole, simplemente ¡¡¡¡Exquisito!!!!! Sirve para acompañamiento en muchas comidas y desde luego con unos nachos....... ya ni te cuento.
Guiso de carnitas
Esta receta es una de las múltiples opciones dentro de la gastronomía mexicana, para utilizar de relleno en los tacos, burritos, enchiladas, etc. Depende del gusto de las personas para adaptarse a las recetas originales. De todos modos, mi familia está encantada con esta opción y está deliciosa......
Tortillas mexicanas
Hoy quiero dedicar mis experiencias con la comida mexicana, y para empezar vamos a preparar lo básico de ésta gastronomía, que son las tortillas. Aunque sabemos que podemos comprarlas hechas en cualquier supermercado, sin embargo tenía la curiosidad de hacerlas por mi cuenta.
lunes, 4 de febrero de 2013
Magdalenas de avena
Una receta muy buena para quienes gustan de la avena, pues aporta mucha fibra a nuestra alimentación, y es una sugerencia muy buena para que los niños puedan comer este cereal.
Tiras de pescado frito
Sin duda ésta es una receta muy popular en Estados Unidos, pues lo encuentras acompañado de patatas fritas, y podría decirse que estaría denominada como comida rápida. Es muy crujiente y deliciosa. Además me parece una opción muy buena para hacer con pescados blancos que necesitas sazonar para lograr un buen sabor.
sábado, 2 de febrero de 2013
Magdalenas integrales
Sin duda alguna, las magdalenas son una tentación a cualquier hora del día, aquí te doy una receta que por ser de harina integral, puedes comerla sin remordimientos.
Macarrones gratinados
Es una exquisita comida italiana, que seguramente tiene muchas formas de preparar, pero hoy te dejo mi experiencia con ésta receta..... espero que te sirva.
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