Pollo en escabeche

La carne de pollo es muy buena y recomendada para dietas bajas en calorias, por supuesto que siempre le quito toda la piel y sus grasas para hacer cualquier receta. Haciendo ésta receta es muy conveniente porque se puede guardar en el frigorífico para consumir en varios días, con guarniciones varias, con ensalada o simplemente con un pedazo de pan. Además lo puedes comer caliente o frío.

Soufflé de patatas

No importa la receta a escoger, pero las patatas son excelentes como guarnición para cualquier tipo de carne. De hecho ésta receta es una de mis preferidas por su textura y sabor.

Tortilla a la francesa

Es una de las cenas más comunes y fáciles en España, pues al ser ligera, aporta con los nutrientes necesarios y por lo tanto es de aceptación especialmente entre los niños.

Masa quebrada para tartas

Una masa que es muy fácil de hacer y conviene tener para cualquier emergencia, ya que la puedes utilizar para recetas de tartas con rellenos dulces o salados. La puedes hacer con días de antelación, y congelar o simplemente cubierta con film transparente, tenerla guardada en la nevera.

Crema de calabacín

Sin duda ésta es una de mis cremas preferidas, pues es tan delicado su sabor y textura que te la terminas sin darte cuenta. Además es la única receta con calabacín que gusta a mis hijos.

Pollo a la naranja

Otra receta para hacer el pollo con naranja, sin duda hay muchas opciones, y seguro que el resultado final será conseguir un sabor exquisito.

Guiso de Habas

Las habas son muy apreciadas por su valor alimenticio y vale la pena consumirlas en su época de cosecha, pues frescas son muy dulces y tiernas. Aunque el resto del año puedes conseguirlas congeladas, también pueden servir para cualquier receta.

Pimientos verdes rellenos

Los pimientos son tan ricos ya sean crudos, cocidos, asados al horno, que cualquier receta que se prepare con ellos, tienes la garantía de que te saldrá estupenda.

Brazo Gitano de Espinacas

De todos es sabido el valor alimenticio de las espinacas, pero no siempre son de buen agrado a la hora de consumirlas. Hoy te sugiero ésta receta que puedes hacer como entrante o para una merienda, es muy rico y nutritivo.

Roscón de Reyes

Una receta tradicional de España que se disfruta el Día de Reyes, compartiendo con toda la familia esa memorable fecha, especialmente para los niños, que son los más agasajados.

Tawa tawas

Me recuerdan mucho a mi niñez, pues eran uno de los bocadillos preferidos a la hora de merendar, y con miel de caña o azúcar glas eran buenísimos.

Sandwich de Chola

Es el nombre de un emparedado muy típico a la hora de merendar en Cochabamba, pues existen pequeños restaurantes que se especializan en venderlos. Consiste en asar una pierna de cerdo al horno y luego sacar lonchas mojadas en su salsa para hacer el sandwich, desde luego acompañando con una ensalada.

Publicación del 02/05/2014 en el Diario de Navarra

¡¡¡¡¡¡¡ Otra grata sorpresa !!!! Publicaron mi receta de Empanadas Tucumanas. Me siento muy feliz y agradecida por tener la oportunidad de dar a conocer mi Blog, pues mi deseo es ayudar a todas las personas aficionadas a la cocina, mediante mis experiencias personales preparando diversas recetas.

Coulant en microondas

Este delicioso postre no puede faltar en tus celebraciones especiales, y mejor aún si hacerlos te supone invertir poco tiempo en su preparación.