Rollitos de verano

Son unos bocaditos que sirven como aperitivos para cualquier ocasión especial, especialmente para esos días de verano donde apetece algo fresco para compartir con tu familia.

Pierna de cerdo al horno

Recuerdo esta receta que se acostumbraba servir para las fiestas navideñas, sin duda era una de mis comidas favoritas, pues al día siguiente aprovechábamos las sobras para preparar deliciosos emparedados.

Pimientos rellenos

Son tan ricos y vistosos que sin duda no puedes resistir la tentación. Además respecto al relleno puedes improvisar con lo que más te apetezca.

Salmón con queso

El salmón es uno de mis pescados preferidos, y ésta receta está muy buena como un segundo plato.

Omelette de espinaca

Es una receta francesa que viene a ser una tortilla de huevos con alguna verdura. De hecho es muy apetecible a la hora de cenar y muy ligera también.

Keperi tarijeño

Una receta boliviana, muy tradicional del oriente y sur del país, donde abunda la ganadería vacuna. Es un segundo plato muy agradable. 

Rosquitas caseras

Son apetecibles a cualquier hora del día y puedes acompañarlas con lo que más te guste.