Nada mejor para el verano que una deliciosa y refrescante ensalada. Sobretodo dar marcha a la imaginación para aprovechar los ingredientes, pues las sobras de pollo o pavo cocido, son ideales para esta ensalada.
Recetario
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domingo, 28 de junio de 2015
domingo, 21 de junio de 2015
Tournedó de cerdo con salsa de champiñones
El solomillo de cerdo es la parte más tierna y por lo tanto existen muchas recetas para disfrutarlo. Es importante controlar los tiempo de cocción para evitar que la carne esté pasada y dura.
sábado, 20 de junio de 2015
Croquetones de queso
Una receta especial como aperitivo en una cena o también para una merienda. Es muy requerida por niños y jóvenes.
viernes, 19 de junio de 2015
Tajine de cordero con ciruelas
Una receta que aprendí de un programa de cocina; y pese a que no cuento con el recipiente adecuado para su especial cocción, fue una grata experiencia poder aprender algo más de esta cultura. Resultó ser un plato muy agradable.
domingo, 14 de junio de 2015
Pollo Oriental
Una de tantas recetas que se pueden elaborar con esta carne que es muy apetecida por su aporte vitamínico en una dieta regular.
jueves, 11 de junio de 2015
Melva casera
Un delicioso postre que me trae muchos recuerdos de gratos momentos compartidos con mi familia en las diferentes heladerías de mi país.
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