Mi experiencia preparando Guacamole, simplemente ¡¡¡¡Exquisito!!!!! Sirve para acompañamiento en muchas comidas y desde luego con unos nachos....... ya ni te cuento.
GUACAMOLE (MEXICO)
(5 Personas)
INGREDIENTES
2 Aguacates maduros
1 Tomate maduro
1 Cebolleta
1 Pimiento verde
1 Limón (zumo)
Cilantro
Aceite de oliva, sal y pimienta
PREPARACION
Sacar toda la pulpa del aguacate en un bol y aplastar,
agregar el zumo de limón, el tomate, la cebolleta, y el pimiento
verde cortados en cuadraditos, el cilantro picado y finalmente
sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar bien.
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