Otra receta para disfrutar de las mazorcas de maíz, es muy rica y puedes comerla caliente o fría.
PASTEL
DE CHOCLO AL HORNO
INGREDIENTES
10 Mazorcas de maiz
100 Grs. de uvas pasas
4 Huevos
1/2 Taza de aceite
1 Cucharada de sal
5 Cucharadas de azúcar
500 Grs. de queso fresco
PREPARACION
En una fuente rallar los granos
de maíz y moler con una picadora. Calentar el aceite, añadir al
maíz molido, sal, azúcar, los huevos batidos, uvas pasas y el queso
rallado, mezclar bien y colocar la mezcla en un molde y hornear a
250º C durante 40 minutos.
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