Magdalenas caseras

Son tan apetecibles para el desayuno o merienda, y nada mejor que hechos en casa, te lleva poco tiempo el prepararlas y tu familia lo agradecerá.

MAGDALENAS CASERAS

INGREDIENTES

    3  Huevos

125  Grs. de azúcar

100  Ml. de aceite de girasol

  50  Ml. de leche

200  Grs. de harina

    1  Sobre de polvo de hornear

        Pizca de sal, esencia de vainilla y ralladura de limón

PREPARACION

Batir los huevos hasta que estén cremosos, añadir el azúcar poco a poco, luego el aceite y seguir batiendo a medida que se agregan el resto de ingredientes, luego incorporar la leche, harina, polvo de hornear, pizca de sal, vainilla y ralladura de limón, logrando una pasta homogénea. 

Finalmente vaciar en moldes individuales de papel hasta 3/4 parte del tamaño y espolvorear encima con azúcar granulada, hornear durante 20 minutos a 200º C sin abrir el horno en ningún momento. Dejar enfriar para desmoldar.