Para las fiestas de fin de año se acostumbra agasajar a la familia con todo tipo de comidas, bizcochos, dulces, etc. Y creo que esta receta es una sugerencia para incluirla en ese menú tan especial.
BIZCOCHO
NAVIDEÑO
INGREDIENTES
5 Huevos
200 Grs. de mantequilla
200 Grs. de azúcar
1 Yogurt natural
400 Grs. de harina
3 Cucharaditas de polvo de
hornear
1 Cucharaditas de vainilla
PREPARACION
Mezclar la mantequilla a
temperatura ambiente con el azúcar, hasta que esté cremoso, añadir
los huevos uno por uno.
Luego incorporar el yogurt y la vainilla.
Finalmente agregar poco a poco la harina y polvo de hornear
removiendo muy bien.
Vaciar en un molde enmantequillado y
enharinado. Hornear 35 minutos a 180º C en horno previamente
precalentado.
Decorar con una clara batida a punto nieve con dos
cucharadas de azúcar glas y tintura vegetal verde, más caramelos de
colores.
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