Es temporada de fresas y te dejo una receta que disfrutarás mucho con ésta deliciosa fruta. También puedes hacer con cerezas y manzanas.
TARTA
DE FRESAS Y MANZANAS
INGREDIENTES
MASA RELLENO
300 Grs. de harina 800 Grs. de fresas
2 Cucharadas de azúcar 2 Manzanas verdes
10 Cucharadas de margarina 100 Grs. de azúcar
1 Huevo 100 Grs. de moras
3 Cucharadas de leche 2 Cucharadas azúcar moreno
1 Pizca de sal 1 Cucharadita canela molida
PREPARACION
Mezclar la leche fría con el huevo.
En un bol colocar la harina, mezclar con el azúcar, la sal, la margarina tibia y la leche, trabajar con los dedos hasta obtener una masa homogénea, envolver en un film transparente y guardar en el frigorífico 15 minutos.
Sacar y extender la masa con un rodillo, cubrir una tartera enmantequillada y enharinada previamente, distribuir en el fondo las manzanas peladas y cortadas en láminas, encima las fresas picadas, las moras, espolvorear con azúcar y hornear a 200º C durante 30 minutos.
En un bol colocar la harina, mezclar con el azúcar, la sal, la margarina tibia y la leche, trabajar con los dedos hasta obtener una masa homogénea, envolver en un film transparente y guardar en el frigorífico 15 minutos.
Sacar y extender la masa con un rodillo, cubrir una tartera enmantequillada y enharinada previamente, distribuir en el fondo las manzanas peladas y cortadas en láminas, encima las fresas picadas, las moras, espolvorear con azúcar y hornear a 200º C durante 30 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario