Sin duda una receta con influencia italiana, y como siempre con la pasta se puede hacer una gran variedad de platos exquisitos.
MACARRONES
CON CARNE AL HORNO
(5 Personas)
INGREDIENTES
350 Grs. de macarrones
200 Grs. de picadillo de ternera
200 Grs. de picadillo de cerdo
250 Grs. de tomate frito
50 Grs. de queso rallado
1 Cebolla
Sal, pimienta, orégano y aceite
PREPARACION
Cocer la pasta en agua y sal, escurrir, colocar en una
fuente de horno y rociar con un poco de aceite.
Pelar y picar la cebolla, rehogar en una sartén con aceite durante cinco minutos, agregar la carne de ternera y cerdo, las especias y el tomate frito, mezclar y cocinar 10 minutos más.
Echar la salsa encima de los macarrones, espolvorear con el queso rallado y gratinar a 250º C durante 15 minutos.
Pelar y picar la cebolla, rehogar en una sartén con aceite durante cinco minutos, agregar la carne de ternera y cerdo, las especias y el tomate frito, mezclar y cocinar 10 minutos más.
Echar la salsa encima de los macarrones, espolvorear con el queso rallado y gratinar a 250º C durante 15 minutos.
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