Nuggets de pollo

Estoy segura que muchas veces comieron los nuggets en McDonald´s, y de hecho haciéndolos en casa son muy ricos y no tienen nada que envidiar.

NUGGETS DE POLLO

INGREDIENTES

500   Grs. de picadillo de pollo

100   Grs. de queso crema

100   Ml. de leche

    3   Rebanadas de pan molde sin corteza

         Sal, pimienta, ajo en polvo

    3   Huevos

        Pan rallado

PREPARACION

En un bol mezclar la pechuga de pollo picada, mezclar con sal, pimienta, ajo molido y el queso crema, luego añadir el pan remojado en la leche, integrar bien obteniendo una pasta suave. 

Formar los nuggets, pasar por el huevo batido y por el pan rallado para freír en aceite caliente. Escurrir sobre papel de cocina y servir con ensalada.