Una receta diferente para disfrutar de los langostinos en las fiestas navideñas. Puedes hacerlos con o sin cabeza.
LANGOSTINOS
EN SALSA
INGREDIENTES
500 Grs. de langostinos cocidos
3 Dientes de ajo
1 Cucharada de maicena
Aceite de oliva,
Salsa soja, zumo de limón, sal, pimienta
PREPARACION
En una sartén grande dorar los
ajos laminados en aceite de oliva, añadir la salsa soja, zumo de
limón, sal, pimienta y la maicena diluida en media taza de agua
fria, remover y cuando logre consistencia la salsa incorporar los
langostinos, removiendo y dejar reposar unos minutos antes de servir.
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