miércoles, 15 de julio de 2015

Tortillas de zanahoria

Unos bocadillos que pueden servir como aperitivos o guarnición.





TORTILLAS DE ZANAHORIA
INGREDIENTES
    2   Zanahorias
    1   Cebolla
100  Queso rallado
     2   Huevos
          Sal, pimienta, aceite de girasol


PREPARACION


Rallar las zanahorias, agregar la cebolla cortada en juliana, los huevos batidos, queso rallado, sal y pimienta. Mezclar bien y hacer las tortillas en una sartén con un poco de aceite caliente. 

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