Una de las carnes preferidas por mi familia son las codornices en cualquier receta. Se pueden comprar en cualquier época del año y ésta receta es muy buena para disfrutarlas.
CODORNICES
ADOBADAS
INGREDIENTES
5 Codornices
Sal, pimienta, orégano, aceite
de oliva, ajo, comino
PREPARACION
En un bol preparar el adobo mezclando todos los ingredientes. Cortar las codornices en cuatro piezas y untar con el adobo colocando en una fuente para hornear durante 30 minutos a 250º
C.
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