Pollo relleno

Una buena sugerencia para una comida o cena familiar. Sólo necesitas acompañar con una buena ensalada y ya tienes resuelto tu menú.

POLLO RELLENO

INGREDIENTES

   1   Pollo grande

   2  Cebollas picadas

50  Grs, de taquitos de jamón serrano

50  Grs. de taquitos de bacon

  3  Ajos picados

  1  Pimiento verde

      Sal, pimienta, tomillo, laurel, perejil, orégano, pimentón molido, vinagre, aceite de oliva,       vino tinto

PREPARACION

Machacar los ajos con la sal, pimienta y todas las especias, untar el pollo por dentro y fuera, reservar. 

Picar la cebolla, el pimiento y mezclar con la sobra de la pasta machacada, los tacos de jamón y bacon, rellenar y costurar el pollo, para hornear durante 1 hora a 180º C.