Alitas de pollo fritas

Nada mejor que una actividad familiar en casita y disfrutar de unas alitas de pollo fritas deliciosas.

 

ALITAS DE POLLO FRITAS (ESTADOS UNIDOS)

INGREDIENTES

  600     Grs. de alitas de pollo

      1     Tacita de maicena

      4     Dientes de ajo

      1     Cebolleta

            Sal, pimienta, comino, aceite de oliva, guindillas frescas,

PREPARACION

Condimentar las alitas con sal, pimienta y comino, pasarlas por la maicena, reservar. 

Calentar el aceite en una sartén y dorar los ajos laminados, sacar antes que se quemen, en el mismo aceite freir las alitas hasta que estén doraditas.

Sacar y quitar la mitad del aceite dorando las guindillas y cebolleta cortadas en ruedas, luego agregar las alitas y los ajos dorados, mezclando bien para que el pollo se integre de sabor.