Esta es otra de las formas de aprovechar el arroz, ya que es uno de los productos más importantes dentro del menú semanal en todas las culturas gastronómicas.
PASTEL
DE ARROZ
INGREDIENTES
Arroz cocido
Queso rallado al gusto
Huevo batido (2 por cada taza de arroz cocido)
Sal y pimienta
Pimentón rojo molido para espolvorear
PREPARACION
Batir los huevos con la sal y pimienta, agregar el arroz
cocido frío y el queso rallado, mezclar bien y colocar en una fuente
de microondas, espolvorear con el pimentón molido. Gratinar 15 minutos.
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