Tradiciones mexicanas

Encontré en un canal de Youtube unos videos de comida tradicional mexicana y estos últimos días estuve aprendiendo esas recetas estupendas de ese hermoso país. Próximamente estaré subiendo cada una de las que estuve cocinando y de momento les dejo algunas fotos como las Carnitas de Michoacán, deliciosas.

Pupusas

Una receta centroamericana especialmente de Honduras y el Salvador que la ví en un programa de TV y me apeteció mucho aprenderla. Investigue y busque la receta en internet y me puse en campaña, la verdad es que me salió deliciosa y seguro que la repetiré para disfrutar con mi familia.

Guiso de alubias pintas

Un plato de cuchara para estos días fríos que vaticinan un duro invierno. También lo utilizamos mucho en casa para comer en un menú mexicano.

Pastelón puertorriqueño

Esta receta la encontré en Facebook y me pareció tan apetitosa que quise hacerla para mi familia. De hecho nos gustó mucho a todos ya que acostumbramos comer los plátanos fritos, y en este pastel se disfruta mucho de su sabor. Además lo hice dando mi toque personal y con los ingredientes que tenía a mano en cuanto a condimentos.

Jhonny cakes

Unos bocaditos que suelen servirse en desayunos o meriendas, pues te llevan poco tiempo al prepararlos y son muy ricos. Parecen buñuelos, pero la masa es diferente.