Pasta quebrada para tartaletas

Esta es otra receta para hacer tartas o tartaletas, dulces o saladas. De hecho puedes varias también con la otra receta que tengo en el Blog.

PASTA QUEBRADA PARA TARTALETAS

INGREDIENTES

100  Grs. de margarina o mantequilla

200  Grs. de harina

    1  Huevo

100  Grs. de azúcar

    1  Cucharadita de polvo de hornear

        Pizca de sal

PREPARACION

En un bol mezclar la harina, sal, polvo de hornear, azúcar y la margarina, luego agregar el huevo y formar la masa para entender sobre un molde untado con mantequilla, pinchar con un tenedor para que no suba y hornear 20 minutos a 220º C. 

Rellenar con compota de cualquier fruta, crema pastelera, nata montada, etc También con rellenos salados.