Sin duda lo mejor es todo lo que preparas en casa, pues tienes el gusto de disfrutarlo recién hecho y además aprendes día a día de recetas nuevas. Hoy a por la pasta casera.
MASA
PARA HACER PASTAS (TALLARINES-RAVIOLIS-LASAÑAS, etc)
PREPARACION
2 Tazas de harina
1 Huevo
1 Pizca de sal
Agua fría, la
necesaria
PREPARACION
Colocar la harina en la mesa,
hacer una corona, poner en el centro la sal, el huevo y el agua para
hacer una masa ni muy blanda, ni muy dura, dejar reposar unos minutos
antes de trabajarla.
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