martes, 31 de mayo de 2016

Tarta de crema de cacahuetes

Esta tarta la aprendí en un programa de cocina y quise hacerla, pues parecía muy apetecible. De hecho la mantequilla de cacahuetes gusta mucho a mi familia y esta tarta resultó muy agradable.



 


TARTA DE CREMA DE CACAHUETE 
INGREDIENTES

Masa:
    2      Huevos
    5      Cucharadas de azúcar
    5      Cucharadas de aceite de girasol
  15      Cucharadas de harina
    1      Cucharadita de polvo de hornear
Relleno:
150       Grs. de crema de cacahuete
    3      Huevos
 200      Grs. de queso crema

PREPARACION

Masa:    En un bol mezclar la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Hacer un hueco al centro y añadir los huevos batidos con el aceite para hacer una masa suave. Estirar con cuidado y colocar en la base de una tartera previamente enmantequillada.

Relleno: En un bol mezclar la crema de cacahuete con el queso crema y añadir los huevos uno por uno. Vaciar sobre la masa de la tartera anterior.

Hornear 30 minutos a 200º C. Desmoldar cuando esté fría y servir.


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