Esta hortaliza de origen americano tiene muchas vitaminas y no es muy conocida. Se la llama también patata china o del aire porque la planta es una enredadera. Se la utiliza para muchas recetas y hoy va una que acostumbro preparar en casa.
CHAYOTA RELLENA GRATINADA
INGREDIENTES
3 Chayotas
100 Ml de salsa boloñesa
100 Grs. de queso rallado
Orégano
PREPARACION
Partir en mitades las
chayotas, quitar la semilla y rellenar con salsa boloñesa, espolvorear encima queso rallado y orégano. Colocar en una bandeja y hornear 20 minutos a 220º C.
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