Chayota rellena gratinada

Esta hortaliza de origen americano tiene muchas vitaminas y no es muy conocida. Se la llama también patata china o del aire porque la planta es una enredadera. Se la utiliza para muchas recetas y hoy va una que acostumbro preparar en casa.

CHAYOTA RELLENA GRATINADA

INGREDIENTES

    3   Chayotas

100 Ml de salsa boloñesa

100 Grs. de queso rallado

        Orégano

PREPARACION

Partir en mitades las chayotas, quitar la semilla y rellenar con salsa boloñesa, espolvorear encima queso rallado y orégano. Colocar en una bandeja y hornear 20 minutos a 220º C.