Una manera muy buena de utilizar sobras de arroz cocido, pues este pan es muy apetecible a la hora del desayuno, meriendas o como acompañamiento de cualquier carne, por supuesto caliente está mucho mejor.
PAN DE ARROZ
INGREDIENTES
300 Grs. de arroz cocido
100 Grs. harina de trigo
5 Huevos
100 Ml. De aceite de oliva
50 Grs. de azúcar
300 Grs. de queso rallado
1 Cucharada del sal
2 Cucharaditas de polvo
hornear
PREPARACION
En un bol batir durante 5
minutos, los huevos, aceite y azúcar, agregar la harina, sal, polvo
de hornear, el queso rallado y el arroz, mezclar suavemente y colocar
sobre una bandeja cubierta con papel de horno, y hornear durante 20
minutos a 250ºC.
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