Unos bocaditos que suelen servirse en desayunos o meriendas, pues te llevan poco tiempo al prepararlos y son muy ricos. Parecen buñuelos, pero la masa es diferente.
JOHNNY CAKE (PANAMA)
INGREDIENTES
¼ Taza leche de coco
1
Tazas de
harina
2
Cucharadas
de mantequilla derretida
1
Cucharadita
de sal
1 Cucharadita
de azúcar
PREPARACION
Colocar todos los
ingredientes en un bol y mezclar hasta lograr una masa suave. Estirar con el
rodillo y cortar en rueditas para cocinarlas a la plancha, dorando de ambos
lados.
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