Otra receta con el microondas, pues me parece que para aquellas personas que disponen de poco tiempo para dedicarse a la cocina, este tipo de rectas puede ser la solución a la hora de preparar sus alimentos.
PECHUGAS
DE POLLO CON HIERBAS FRESCAS
INGREDIENTES
5 Filetes de
pechuga de pollo
150 Grs. de
mantequilla
1 Kgr. de
patatas
Cebollino, perejil,
albahaca, eneldo, menta, aceite de oliva, sal, pimienta
PREPARACION
Triturar las
hierbas. Agregar la mantequilla y salpimentar haciendo una pasta.
Abrir las pechugas y rellenar con la pasta.
Dorar en una sartén y
colocar en una fuente de microondas colocando a potencia máxima durante 15 minutos. Y cinco minutos al grill.
Cortar las patatas en bastones y freír. Servir las pechugas
fileteadas con las patatas fritas.
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