Esta receta la aprendí de un programa de televisión, y después de probarla me gustó mucho, de hecho la repetiré, pues mi familia también disfrutó mucho con ésta receta.
QUICHE
DE QUESO Y HIERBAS AROMATICAS
INGREDIENTES
1 Paquete de
hojaldre
2 Tomates
grandes
1 Queso rulo de
cabra
200 Grs. de queso
rallado
200 Ml. de nata
líquida
4 Huevos
Sal, pimienta, tomillo, albahaca,
romero, orégano, menta, eneldo
PREPARACION
Forrar con el
hojaldre un molde de tarta, colocar en la base el tomate cortado en
rodajas, encima de cada tomate colocar rodajas del queso rulo de
cabra. aparte en un bol batir los huevos, la nata, sal, pimienta y
las hierbas aromáticas, añadir el queso rallado y vaciar la mezcla
cubriendo toda la tartera. Hornear durante 20 minutos a 220º C.
hasta que el hojaldre esté dorado. Servir caliente.
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