Palmeras con queso

Esta es una de mis especialidades, pues de la anterior receta se me ocurrió probar haciendo una variante con el queso, la verdad es que salieron muy ricas.

PALMERAS CON QUESO

INGREDIENTES

1     Placa de hojaldre

       Queso rallado 

       Margarina

PREPARACION

Estirar el hojaldre en una mesa con harina espolvoreada, untar con margarina, echar queso rallado, doblar sobre sí el hojaldre en dos y volver a estirar con el rodillo, volver a untar con margarina y espolvorear con queso rallado, doblar otra vez y repetir ésta operación 4 veces. 

Finalmente doblar hacia dentro formando dos pliegues y cortar de un grosor de 1/2 cm. aplanar y colocar en una bandeja cubierta con papel vegetal. Hornear 15 minutos a 220º C.