Una alternativa para poder disfrutar de una tortilla de huevos con hierbas aromáticas. Puedes disfrutarlo en la merienda o cena.
ROLLO
DE TORTILLA CON HIERBAS Y JAMON
INGREDIENTES
5 Huevos grandes
8 Cucharadas de nata líquida
2 Dientes de ajo
4 Lonchas de jamón york
Sal, pimienta, tomillo, perejil, aceite de
oliva
PREPARACION
Batir las claras a punto nieve, añadir las yemas, la
nata, los ajos picados y las hierbas aromáticas. Calentar una sartén con
aceite y freír las tortillas por ambos lados, intentando que queden
finas. Retirar y colocar la lonchas de jamón encima de cada
tortilla, enrollar y cortar en diagonal para servirlas.
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