viernes, 8 de agosto de 2014

Acelgas con jamón

Las acelgas tienen la mala suerte de no gustar a muchos paladares, pero sabemos que tienen muchas vitaminas y deberíamos consumirlas a menudo. Esta receta es muy agradable y puede ser una sugerencia para consumirlas con tu familia.



ACELGAS CON JAMON
INGREDIENTES
    1  Kgr. de acelgas
250  Grs. de jamón ahumado en taquitos
    2  Ajos
        Sal, pimienta, aceite de oliva

PREPARACION

Limpia las acelgas, trocéalas y cuécelas en abundante agua durante 10 minutos, escurrir bien y reservar. 

Pelar los ajos y cortar en láminas, freírlos en aceite caliente hasta que se doren, añadir los tacos de jamón y las acelgas, saltear todo unos minutos y sazonar con sal y pimienta.

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