Una deliciosa ensalada para disfrutar con tu familia en el verano y el resto del año también.
ENSALADA
WALDORF (NUEVA YORK)
INGREDIENTES
3 Manzanas rojas
150 Grs. de apio
1 Cucharada de
zumo de limón
2 Cucharadas de
yogur natural
2 Cucharadas de
mayonesa
150 Grs. de nueces
peladas
Hojas
de lechuga verde
Sal, pimienta,
aceite de oliva
PREPARACION
Cortar las manzanas
en dados pequeños rociando con el zumo de limón, sin pelar la piel,
pero quitando el corazón y semillas.
Mezcla los dados de manzana con el apio troceado, las nueces peladas picadas y las cucharadas de mayonesa y yogur natural, salpimentando al gusto.
Para servir disponer hojas verdes de lechuga y encima colocar una ración de la mezcla anterior.
Mezcla los dados de manzana con el apio troceado, las nueces peladas picadas y las cucharadas de mayonesa y yogur natural, salpimentando al gusto.
Para servir disponer hojas verdes de lechuga y encima colocar una ración de la mezcla anterior.
No hay comentarios:
Publicar un comentario