Bizcocho de chocolate sin huevo

 Un bizcocho de chocolate que no lleva huevo y sin embargo tiene un excelente sabor y textura para disfrutarla a cualquier hora del día con tu familia. Esta receta me la dio una prima muy querida.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO (GIGLIOLA)

INGREDIENTES

2 tazas de azúcar

3 tazas harina

6 cucharadas cacao

2 cucharaditas bicarbonato

½ cucharadita sal

2 tazas de agua

2 cucharaditas polvo de hornear

3 cucharadas vinagre blanco

3 cucharaditas de vainilla

¾ taza de aceite.

PREPARACION

Batir el azúcar con el aceite, agua, vinagre y vainilla, agregar poco a poco la harina, cacao y finalmente el bicarbonato, sal y polvo de hornear, mezclar bien y vaciar en un molde para hornear 30 minutos a 180º C.

Cuando enfría cortar en cuadraditos y espolvorear con azúcar glas (opcional).